香港食物环境 卫生署 食物安全中心（中心）九月七日公布，一个预先 包装石斑样本验出 孔雀石绿。中心正跟进 事件。
产品资料如下：
产品名称：去肚老虎斑（沙巴龙趸）
净重：600克
来源地：印尼
分销商：Organic Gardens Internatio nal Ltd
此日期前最佳：二○二一年七月二十一日
中心发言人说：“中心透过恒常的食物监测计划，从西九龙一间商场店铺抽取上述石斑样本作检测，结果显示，样本含孔雀石绿，含量为十亿分之三点八。”
发言人表示，中心已知会涉事商户上述违规事项，并指令其将受影响批次产品停售及下架。而有关分销商亦正按中心指示进行回收。市民可于办公时间致电分销商热线3181 4488，查询上述产品的回收事宜。中心亦正追查有关产品的来源。
孔雀石绿是一种工业染料，被使用作治理鱼类疾病。目前，很多国家已禁止在食用动物中使用孔雀石绿。根据《食物内有害物质规例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控，一经定罪，可处罚款五万元及监禁六个月。
中心会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。
